KETO-pizza

Met dit recept maak je een overheerlijke KETO-pizza, die staat in mijn eetplanning van week 50. Normaliter maak ik er voor het diner een standaard formaat pizza van.

Voor de verjaardag van mijn partner ga ik dit recept gebruiken om er kleine pizzaatjes van te maken, daarnaast ga ik ook zelf gevulde eitjes en worstenbroodjes maken.

Oventijd: 35 minuten

Oventemperatuur: 180 graden

Recept voor: 1 pizza

BENODIGDHEDEN 

• 150 gr kipgehakt
• 1 ei
• 50 gr geraspte Grano Padano kaas
• 1 el Italiaanse kruiden
• ½ tl uienpoeder
• 100 gr passata
• Pizza toppings
• 100 gr geraspte kaas

BEREIDINGSWIJZE

• Verwarm de oven voor op 180 graden.
• Meng de kipgehakt met het ei, Grano Padano kaas, Italiaanse kruiden en uienpoeder.
• Bekleed een bakplaat met bakpapier.
• Maak een bal van het mengsel, leg op de bakplaat en druk het plat met een ander vel bakpapier.
• Bak de pizzabodem 15 minuten.
• Bestrijk de pizza met de passata en beleg met jouw favoriete pizzabeleg.
• Bestrooi, na het beleggen, met de kaas.
• Bak de pizza nog 20 minuten in de oven.